Вино Tenuta Le Farnete, Carmignano DOCG

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
13.9 %
Сорта винограда:
Санджовезе
Каберне Совиньон

Объем

Рейтинги

Vivino

Достойно внимания

Ещё 1

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Tenuta Le Farnete

Цена

2 707 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Тенута Ле Фарнете, Карминьяно, 750 мл

Описание

Красное сухое вино Carmignano производят преимущественно из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают на почвах, богатых известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины, в благоприятном средиземноморском климате. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 20 лет, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря. Винификация каждого сорта по-отдельности осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем на протяжении 8 месяцев вино выдерживают во французских дубовых бочках, 20% из которых новые, и еще 8 месяцев в бутылке.
Вино Карминьяно, которое превосходно дополнит мясные блюда, отличается сложным ароматом и мягким, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с продолжительным послевкусием.

Характеристики

Крепость

13.9 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Санджовезе, Каберне Совиньон

Производитель

Tenuta Le Farnete

Регион

Италия, Тоскана, Карминьяно

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.enricopierazzuoli.com/vini.php

Подходит к

мясо, красное мясо, сыры

Температура сервировки

18 °C

Вкус

мягкий, богатый, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Тенута Ле Фарнете — винодельня, основанная в 1920 году и принадлежащая семейству Пьераццуолли с 1990 года. Она расположена в одном из старейших и лучших винодельческих зон Тосканы — в провинции Карминьяно, неподалеку от Флоренции. Площадь хозяйства составляет 45 га, из которых 8.5 га занимают виноградники, а 10 га — оливковые рощи. На виноградниках поместья культивируют лозы Санджовезе и Каберне Совиньон. Каберне Совиньон с XV века здесь начала выращивать семья Медичи. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — всё это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. В 2004 году был построен новый винный завод, на котором установлены чаны из нержавеющей стали для винификации, оснащенные системой температурного контроля, форма и размер которых позволяет увеличивать контакт кожицы с соком, а также открыта новая линия розлива. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".