Вино Le Potazzine, Brunello di Montalcino DOCG, 2012
Цена
18 126 ₽
В наличии
О товаре
Ле Потаццине, Брунелло ди Монтальчино, 2012, 750 мл
Описание
Le Potazzine, Brunello di Montalcino — очень своеобразное выражение Брунелло, аутентичное и оригинальное вино, которое щедро вознаградит тех, кто даст ему время для полного развития. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на двух отдельных виноградниках с разными терруарами и экспозицией. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. После ферментации, длящейся 30 дней, вино выдерживается 42 месяца в бочках из славонского дуба объемом в 30 и 50 гл, а затем еще 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2020-2032 годы.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Термин "Potazzine" в регионе Монтальчино используют для обозначения маленьких птиц, ярких жителей Тосканы — синичек. Часто бабушки и дедушки называют так своих внучек, и именно бабушка по материнской линии называла словом "potazzine" дочерей винодела Жильолы Джаннетти.
Винодельческое хозяйство Le Potazzine было основано в 1993 году — в год рождения первой дочери, Виолы. В 1996 году, с рождением второй дочери, Софии, площадь поместья расширилась на 2 га. Виноградные лозы произрастают на высоте 340-507 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 14 лет.
Гармония, тонкость и чистота — ключевые слова для описания вин "Ле Поттацине". Эти качества достигаются путем естественной ферментации с уникальными коренными дрожжами и выдержкой в дубовых бочках среднего размера.
Вкус и аромат
Вкус вина оригинальный, щедрый, свежий и полный изысканности, с нотами сочной красной вишни, измельченной малины, диких трав и белого перца, нюансами звездчатого аниса и солодки. Тугие, но хорошо интегрированные танины и яркая кислотность придают вкусу интенсивность, подъем и баланс. Послевкусие длинное и сочное, оставляющее нотки минералов и цветов.
Слегка суровый аромат вина предлагает оттенки розы, вишни, подлеска, грибов, лесных ягод, новой кожи, трубочного табака, нюансы бальзамико, камфары и специй.
Цвет
Вино блестящего темно-красного цвета с более светлым ободом по краю бокала.
Сочетания
Вино составит отличную партию блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.