Decanter | 5
Яркое вино
Цена
28 912 ₽
В наличии
Chateau Beychevelle — элегантное, насыщенное и очень гармоничное красное вино, созданное в классическом бордоском стиле. Виноградники расположены на престижных участках класса Гран Крю вблизи реки Жиронды, в регионе Сен-Жюльен. Агрономы хозяйства выращивают высококачественный виноград сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также в небольшом количестве Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 30 лет. Виноград собирают исключительно ручным способом, тщательно отбирают и сортируют, а затем винифицируют традиционным способом. Старение вина длится 18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых — новые.
Шато Бешвель, 1990 — на редкость изящное и элегантное вино, результат классической работы виноделов, обладающий гармоничным вкусом, тонким букетом и глубоким цветом. Несколько сдержанное в первые годы, оно приобретает особую плотность и выразительность со временем. Вино является одним из лучших в Сент-Жюльен.
Само поместье Шато Бешевель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жульен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в 17 веке и некогда принадлежал могущественным бордоcким семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель". Сегодня поместью принадлежат 250 гектаров земель в Сен-Жюльене, 90 из которых занимают превосходные виноградники. Здесь создаются великолепные вина, которые обладают длительным потенциалом хранения, но при этом демонстрируют превосходные органолептические характеристики и в молодом возрасте.
Объем
Сорта винограда
Производитель
Регион
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина насыщенный, богатый, гармоничный, с хорошей структурой, оттенками красных ягод, среди которых преобладают ноты малины и смородины, шоколадными тонами, бархатистыми танинами, приятными древесными нюансами и долгим послевкусием с обертонами земли и табака.
Букет вина, сложный и многогранный, раскрывается выразительными ароматами красных ягод, травяными оттенками, нотами кожи и земляными нюансами.
Вино темного рубинового цвета.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, барбекю, мясных закусок, колбас и ветчин, выдержанных сыров.