Вино Cantina di Tortona, "Monleale", Colli Tortonesi DOC, wooden box, 1.5 л
Цена
9 691 ₽
В наличии
О товаре
Кантина ди Тортона, "Монлеале", в деревянной коробке, 1.5 литра
Описание
Джузеппе Пеллицца да Вольпедо, около 1880 года, во время демонстрации протеста повышения цен на хлеб сделал несколько зарисовок. На основе этих первых этюдов он затем написал работу, которая хранилась в художественной галерее Брера в Милане. Для завершения полотна художнику понадобилось 10 лет. Пеллицца да Вольпедо был одержим идеей создания этой работы. Первоначально картина должна была называться "Послы мира", а затем "Прогулка рабочих". Вместо этого Пелицца да Вольпедо выбрал "Четвертое сословие" для обозначения рабочего класса, идентифицированного во времена Французской революции. Угольный портрет главного героя его шедевра выставлен в Гражданской художественной галерее Алессандрии. Компания Cantina di Tortona гордится тем, что ей разрешено использовать этот рисунок для этикеток вин коллекции "Selezione Fiumana". Уставший, но гордо шагающий фермер олицетворяет превосходные вина коллекции, а также культурное и социальное наследие компании.
"Monleale" — очень ароматное красное сухое вино из коллекции "Selezione Fiumana". Оно производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на песчано-глинистых почвах холмов Монлеале, представляющих собой один из самых важных терруаров для винограда сорта Барбера в северной Италии. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным методом, включающим двухнедельную мацерацию на кожице при контролируемой температуре. За это время 4 раза проводится делестаж. Вино выдерживается 24 месяца в тонно, затем 6 месяцев в цементных чанах и еще 12 месяцев в бутылках после розлива.
Монлеале — великолепный терруар над долиной По, место, выбранное для производства великих вин. Название городка в переводе с диалекта мулиа означает "мягкая земля". Здесь на гребне холма, покрытого виноградниками, можно разглядеть церковь и старые домики деревни. По вечерам можно наблюдать уникальное зрелище: солнце садится на красноватую равнину, а луна восходит над темно-зелеными горами. Монлеале всегда была транзитной землей между Пьемонтом, Лигурией, Ломбардией и Эмилией, но с безошибочной эно-гастрономической идентичностью. На местных холмах растет виноград белых и красных сортов, из которого производят густые и ароматные вина.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.
Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.
Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, теплый, глубокий, пряный, сложный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с округлыми, соблазнительными танинами и шелковистым, очень долгим послевкусием.
В выразительном аромате вина тона вишни, ежевики, розы и черной смородины смешиваются с нотками какао, дуба, табака и пряностей, хорошо сбалансированными с бальзамическими оттенками.
Цвет
Вино интенсивного фиолетово-красного цвета с рубиновыми отсветами.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы (утка, гусь), а также пиццей и пастой.