Вино Argentiera, "Villa Donoratico", 2017, в деревянной коробке, 1.5 л

О товаре

"Вилла Доноратико", 2017, в деревянной коробке, 1.5 литра

Описание

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полное мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери.

Ферментация и мацерация каждого сорта проводится отдельно в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28 °С в течение 20-25 дней. После ассембляжа вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще на 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Вилла Доноратико" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8-10 лет.

Характеристики

Крепость

14.5 %

Объем

1.5 л

Сорта винограда

Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран

Производитель

Tenuta Argentiera

Регион

Италия, Тоскана, Болгери

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

8-10 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.argentiera.eu/

Подходит к

мясо, рыба, красное мясо, сыры, гриль, тунец, суп, мясо на гриле, мягкие сыры, зрелые/выдержанные сыры, мясо под соусом, рыба-гриль

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

специи/пряности, слива, ежевика, земляной, плотный, концентрированный, густой, стойкий

Развернуть

О производителе

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.

Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.