Итальянское сухое вино. Страница 7 из 425

"Я не претендую на звание великого ценителя, но работая промоутером вин в Израиле перепробовала огромное количество красных сухих в самых разных ценовых категориях, включая местные вина, которых здесь просто нет. Но ни разу не попался мне сорт каннонау! Это вино очень отличается от остальных. Ожидала привычной терпкости, думала, впечатления будут из разряда "норм, можно брать", но нет. Впечатления совсем другие, оно мне даже показалось сладковатым, я пошла перепроверять этикетку. Нет, сухое. Вкус такой.. округлый, достаточно легкий. На лето будет самое то. Я вижу его прекрасным сопровождением к салатам с красным мясом (не копченым и не колбасным), тартарам и карпаччо. И может даже к плотной рыбе. Цвет, кстати, тоже нестандартный, более теплый, чем у других вин) изюмистый такой"

"Амароне ... название говорит само за себя. Вино для эстетов и ценителей настоящей Италии"

"Приятно фруктовое и не навязчивое"

"Для любителей послаще -- несмотря на то, что это сухое вино. 100% белая мальвазия встречается достаточно редко. Это вино мы вычислили во время дежурства в супермаркете в Милане -- пять из шести итальянцев пришло в винный отдел именно за ним. Какое счастье, что у нас оно есть, стоит недорого, и не особо популярно - всегда бывает на полках. Идеально с морепродуктами или с закусками взамен игристого."