Виски Shieldaig

"С первых глотков бутылки очень приятный островной виски, особо резки не нахожу... Делаю так - примерно 2/3 бутылки оставляю "подышать" (с закрытой пробкой конечно, если это можно назвать подышать, но воздух был допущен к телу напитка) примерно на 3-4 недели - я люблю так делать со всеми островными, что мне доступны. После этого резкость ощущается даже опытным и видавшим виды гурманом... НО именно этот виски после пары глотков и в купе с сыро-копчёностями (предпочитаю дымов бельгийскую, она немного с кислинкой) позволяет увидеть и почувствовать сладость, а так же терпкость от пряностей, которую никогда я не мог разглядеть, сколько не разбавлял водой и не полоскал полость... Всем удачи и приятных вечеров у камина (радиатора), иногда и в стиле интроверта!"