Игристое вино Zonin, "Cuvee 1821" Prosecco DOC Brut
Цена
1 085 ₽
В наличии
О товаре
Зонин, "Кюве 1821" Просекко Брют, 750 мл
Описание
Широкий диапазон игристых вин компании Зонин идеально соответствует удовлетворению вкуса и потребностей современного потребителя. Эти ароматные, изысканные моносортовые и престижные кюве создадут по настоящему праздничное настроение. "Cuvee 1821" Prosecco Brut — белое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Глера премиального качества, выдающегося значения и свежести, которое идеально подойдет для особых случаев и торжеств. Сусло для изготовления вина получают путем очень мягкого прессования винограда. 50% сусла проходит начальную ферментацию при контролируемой температуре 18°C, а остальные 50% хранят при 0°C в неперебродившем состоянии. Затем обе части соединяются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали, где под давлением производится ферментация по традиционному для игристых вин методу Шарма.
"Кюве 1821" — обладатель огромного количества высоких наград. В числе последних:
— золотая медаль на "Critics Challenge Wine Competition, 2013";
— двойная золотая медаль на "San Francisco International Wine Competition, 2013";
— платиновая медаль на "San Diego International Wine Competition, 2013";
— золотая медаль на "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013";
— серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013".
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Вкус и аромат
Вкус вина очень хорошо сбалансированный и структурированный, привлекательный, с деликатными миндальными нюансами, характерными для сорта Глера.
Аромат вина привлекательно интенсивный, очень фруктовый и душистый, с оттенками цветов глицинии и яблок сорта Ренет.
Цвет
Вино яркого соломенно-желтого цвета с очень нежным перляжем.
Сочетания
Вино великолепно в качестве аперитива, может быть подано в течение всей трапезы, в том числе с десертами (кроме сильно ароматных блюд).