"Вилла Звезда" Каберне Совиньон — яркое, мощное, молодое сухое вино из одного из самых древних и уважаемых сортов. Сбор Каберне Совиньон проводится вручную в небольшие ящики. Перед винификацией ягоды охлаждаются до 8-10 ºC. Сусло поступает самотеком в ферментационные емкости, где осуществляется алкогольная ферментация, а затем и яблочно-молочное брожение. Часть вина выдерживается в стальных резервуарах, часть — в бочках из разного вида дубовой древесины. После созревания вино разливается холодным стерильным методом.
Регион
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина яркий, округлый, с молодыми мелкозернистыми танинами и сбалансированной кислотностью. В палитре преобладают ноты вяленых ягод, пряностей, кожи и чернослива.
В аромате вина сочные тона черных ягод украшены намеками кожи, паслена, перца, гвоздики, кофе и ванили.
Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино принять подавать к блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, и зрелым сырам.