Красное полусладкое вино "Вилла Звезда" Купаж 3/3 создают из винограда сортов Мерло, Красностоп и Саперави, которые выращивают на собственных виноградниках компании "Вилла Звезда" в Долине Дона. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне ягоды сортируются и очищаются от гребней. Традиционная алкогольная ферментация измельченных ягод с обязательной мацерацией и малолактическим брожением проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Когда уровень сахара достигает требуемого значения, брожение останавливается с помощью резкого охлаждения сусла. Розлив проводится в стерильных условиях холодным способом, что позволяет добиться стабильного качества.
Регион
Вино
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
У вина гармоничный, свежий вкус, с тонами сочных и сладких красных фруктов, штрихами черного перца, ванили и шоколада.
Приятный аромат вина состоит из нот маленьких красных и черных фруктов, ягодного джема, нюансов подлеска, дубовой коры, специй и лакрицы.
Вино красно-рубинового цвета.
Вино рекомендуется подавать к сырам, паштетам, фруктам, орехам и легким десертам.