Пиво "Vicaris" Generaal, 0.75 л
Производитель
Пиво
Крепость
8.5 %
Цена
768 ₽
В наличии
О товаре
"Викарис" Женераль, 750 мл
Описание
"Vicaris" Generaal — темно-коричневый эль верхового брожения с великолепной и пышной шапкой пены. Он обладает характерным вкусом и ароматом, происходящим от специально подобранных разновидностей жареного солода. Небольшая порция хмеля обеспечивает ненавязчивую, но ощутимую горчинку 26 IBU, привносящую баланс и свежесть. Благодаря повторной ферментации в бутылке этот эль получил способность дозревать со временем, его можно выдерживать в течение нескольких лет. Пиво "Викарис" Женераль рекомендуется сервировать с блюдами на гриле, копчеными ребрышками либо нарезкой разнообразных сыров.
Характеристики
Производитель
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Содержание хмеля
Сайт производителя
Технология созревания
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Тип термообработки
Плотность
О производителе
Пивоварня Dilewyns расположена в городе Дендермонде, что в Восточной Фландрии. Ее основатель Винсент Дилевинс увлекся варкой пива еще в 1999 году. Он успешно развивал свое хобби, оборудовав дома мини-цех для приготовления пенного напитка для собственных нужд. В 2005 году брат Винсента организовал презентацию своей книги, и попросил о приготовлении партии пива для фуршета в честь этого события. Чтобы выполнить задание, Винсент поручил варку пива своей марки “Vicaris” в пивоварне De Proefbrouwerij. Спрос на этот напиток был так высок, что вскоре была выпущена вторая партия а ассортимент расширился сортами “Vicaris” General и “Vicardin”.
В последующие годы пиво этих марок получило множество наград и признание потребителей, благодаря чему Винсент решил оставить работу в стоматологии и стать профессиональным пивоваром. В 2010 году он приобрел здание для цеха и итальянскую технику. Официальное открытие пивоварни Дилевинс состоялось в 2011 году с участием бурмистра Дендермонде. Сейчас компания продолжает развиваться под управлением Винсента и его жены Клэр. В ее ассортименте — исключительно нефильтрованное и непастеризованное пиво, полностью сохраняющее натуральность вкуса и аромата.
Вкус и аромат
В богатом вкусе пива тона жареного солода гармонично сочетаются с горечью хмеля и намеками на кофе, шоколад и карамель.
Аромат пива демонстрирует карамельные нюансы темного солода, нотки сладких пряностей, кофе и шоколада.
Цвет
Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева. Пенная шапка массивная, кремовая и стойкая.
Сочетания
Пиво оптимально сочетается с барбекю, мясными блюдами, копченостями и сырами.