Вино Tommasi, "Crearo" della Conca d'Oro, Verona IGT

"Crearo" della Conca d’Oro — богатое полнотелое вино со сложным пряным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается в хозяйстве Конка д'Оро, расположенном в престижном историческом винодельческом районе Сант'Амброджио делла Вальполичелла. Винификация "Креаро" заключается в мацерации течение 14 дней при контролируемой температуре (21-23°C) с непрерывной перекачкой сусла. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 6 месяцев во французских дубовых бочках второго использования, а затем 12 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба. После розлива по бутылкам вино дополнительно созревает еще 6 месяцев.

Семейная компания Томаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул "Лучший винный дом Италии".