Вино Tiefenbrunner, "Linticlarus" Lagrein Riserva, Alto Adige DOC, 2010

Линия вин "Linticlarus" от винодельни Tiefenbrunner — это потрясающая гармоничность, элегантность и неповторимость в каждом глотке. "Linticlarus" — всемирно известные вина, которые создаются только в годы, когда урожай виноградников безупречен. Свое название эта линейка получила в честь крепости Сastrum Linticlar, воздвигнутой римлянами. Руины древнего сооружения сегодня находятся на землях, принадлежащих винодельне.

"Linticlarus" Lagrein Riserva, 2010 — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Лагрейн. Виноградники расположены на высоте 220-330 метров над уровнем моря на южных и юго-восточных склонах. Почвы — меловые и гравийные. Возраст лозы — 16 лет. После ферментации и мацерации сусло проходит яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, созревание вина осуществляется сначала в дубовых барриках в течение 12 месяцев, а затем — в больших дубовых бочках (30% новых) в течение 6 месяцев и еще один год в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Виноград сорта Лагрейн, использованный при производстве вина "Линтикларус" Лагрейн Ризерва, является очень древним сортом винограда, который выращивается на виноградниках в Трентино-Альто Адидже, на севере Италии. Первые упоминания о винограде датируются еще XVI веком, и с тех пор этот сорт успешно культивируется местными виноделами. Сначала сорт Лагрейн использовался преимущественно в блендах с другими сортами, поскольку его урожайность была достаточно низкая и не всегда предсказуема. Достаточно жесткие танины этого винограда также вызывали опасения виноделов. Но применив тщательный отбор качественных и здоровых лоз, виноградари смогли добиться отличных урожаев, а сократив время мацерации и выдержки в бочках, смягчили жесткие танины. Как результат, красные вина, созданные из этого винограда, имеют очень глубокий рубиновый цвет и насыщенный, полный вкус с очаровательными оттенками дикой вишни и сливы. Хорошая структура, приятная кислотность и зрелые бархатистые танины делают вино достойным самых требовательных гурманов, а в паре с красным мясом, дичью и сырами это вино полностью раскроет все свои грани. 

Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина.
Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника".
Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".