Артикул: в48258
ВиноАртикул: в48258

Вино Schlumberger, Gewurztraminer Grand Cru "Kitterle" Le Brise-Mollets, Alsace AOC, 2005, 375 мл

Объем

375 мл

Image

Нет в наличии

0.75 л

Image

Нет в наличии

Рейтинги

GH2
Guide Hachette des Vins
Шкала оценки — 0-5

Guide Hachette des Vins

Замечательное

Ещё 2

Цена

1 505 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Шлюмберже, Гевюрцтраминер Гран Крю "Киттерле" Ле Бриз-Моллетс, 2005, 0.375 литра

Описание
Schlumberger, Gewurztraminer Grand Cru "Kitterle" Le Brise-Mollets, 2005 — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на виноградниках "Kitterle", где преобладают вулканические песчаные почвы. Участки находятся на высоте 270-360 метров и имеют южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию. Урожайность на этом участке составляет 25 гл/га.
Для производства вина урожай собирают вручную, после чего целые грозди прессуют, а полученное сусло снимают с осадка. Затем взвешенные частицы удаляют статическим методом и подвергают алкогольной ферментации при контролируемой температуре. Далее вино выдерживают на осадке в течение 8 месяцев и еще 12-18 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе
Представители семейства Шлюмберже являются выходцами из Баден-Вююртемберг — области в Германии. Клаус Шлюмберже был первым, кто поселился во французском городке Гебвиллер в 16-м веке. Однако впоследствии переселился в Мюлуз. Позднее сюда перебрались и другие члены семьи, которые в своем большинстве были кожевниками. Поколения сменялись одно за другим, и к 17-му веку Шлюмберже была самой большой семьей в городе. Один из потомков, Николя Шлюмберже переехал в Мюлуз в 1810 году, где он не только открыл ткацкую фабрику, но и 20 га виноградников и винные погреба. После смерти винодельня перешла его сыновьям Жану, Адольфу и Николя. Адольф и Николя быстро сдались, и управлением хозяйством занялся Жан. Впоследствии он унаследовал все земли, виноградники и леса.

Следующим владельцем Schlumberger стал сын Жана — Поль, который вынужден был переехать в Париж вместе с семьей (женой и 6 сыновьями), поскольку в то время Эльзас был присоединен к Германии. Три его сына перебрались в США, где основали одноименную нефтяную компанию, а один из сыновей — Эрнест вернулся на винодельню. Он был настоящим фанатом виноделия и всю свою жизнь посвятил любимому делу. Невзирая на то, что в результате болезни в один из годов погиб весь виноград, Эрнест не отчаялся, а пересадил виноградные лозы и расширил свои владения с 40 га до 110 га. Он применял горизонтальную систему посадки. Позднее виноградник перешел в управление дочери Эрнеста, Кристины, а позднее ее старшему сыну Эрику. Эрик Шлюмберже ушел в отставку в 2001 году и передал компанию своему сыну и брату.

Сегодня Домен Шлюмберже использует для производства вина исключительно собственный виноград, чем может похвастаться лишь 22% виноделов Эльзаса. Кроме того, хозяйство постепенно начинает использовать органические принципы виноделия. 60 га земель уже обрабатывается подобным способом, причем на 30 га из них практикуется биодинамическое виноградарство.
Другие винтажи
2002 г
Нет в наличии
Image
Нет в наличии
2005 г
Нет в наличии
Image
Нет в наличии
2006 г
Нет в наличии
Image
Нет в наличии
Вкус и аромат

У вина насыщенный вкус. Вся палитра вкуса раскрывается к средине дегустации и демонстрирует тона экзотических фруктов — личи и маракуйи, а также имбирные и розовые нюансы. Небольшая горчинка чудесно гармонирует со свежестью. Послевкусие приятное и длительное.

Букет вина очень приятный и демонстрирует тона грейпфрута, личи, манго, пряностей и маракуйи. Аэрация позволяет проявить имбирные нотки.

Цвет

Цвет вина интенсивный лимонно-желтый с изумрудными бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами индийской кухни, фуа-гра, десертами без шоколада и сырами. Также подается в качестве аперитива.

Domaines Schlumberger
Производитель