Цена
1 005 ₽
В наличии
Округлое, мягкое и сбалансированное вино "Roncomoro" с ярким, насыщенным ароматом создано из винограда сорта Мерло, выращиваемого на аллювиальных, достаточно каменистых почвах виноградника "Ронкоморо", в честь которого и названо вино. Плотность посадки составляет 4500 лоз на гектар. Виноград собирается во второй половине сентября. Мацерация и ферментация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с периодическим делестажем, после чего проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, а затем не менее 2 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет в среднем 5 лет.
Хозяйство Прадио, расположенное в центральном районе Грав дель Фриули, занимается в основном производством изысканных моносепажных вин, которые в полной мере отражают особенности терруара. Для этого, а также для того, чтобы получить более элегантные, сбалансированные вина, семья Чиело применяет новые методы в выращивания винограда, в частности — сильно снижает уровень урожайности лоз за счет сильной обрезки и зеленого сбора. Главный винодел "Прадио" — Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин Прадио.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино обладает округлым, концентрированным, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими танинами и хорошей кислотностью. Послевкусие долгое.
В ярком аромате вина раскрываются оттенки красных ягод и легкие тона специй, фиалки и какао.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, поленте, блюдам из красного и белого мяса, мягким сырам и сырам средней выдержки.