Вино "Rocca" Negroamaro Primitivo, Salento IGT, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

"Рокка" Негроамаро Примитиво, 750 мл

Описание

"Rocca" Negroamaro Primitivo — красное сухое вино, созданное из купажа двух автохтонных сортов винограда — Негроамаро и Примитиво, выращенных в Саленто, в регионе Апулия. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали со специально подобранными дрожжами, после чего вино выдерживается в дубовых бочках и стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Негроамаро, Примитиво

Производитель

Angelo Rocca е Figli

Регион

Италия, Апулия, Саленто

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

4 года

Насыщенность

среднее

Бренд

Rocca

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.roccavini.com/

Подходит к

мясо, красное мясо, жареное мясо, сыры, изысканная кухня, мясо на гриле

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, шелковистый, сложный

Развернуть

О производителе

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".

В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вкус и аромат

Вкус вина насыщенный, элегантный, сложный, комплексный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой и фруктовым, чрезвычайно долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным, сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона спелых красных фруктов, нюансы гвоздики, табака, древесины и специй.

Цвет

Вино интенсивного красного цвета с пурпурными бликами.

Сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к приготовленному на гриле или жареному красному мясу, изысканным горячим блюдам, а также сырам.

Вино "Rocca" Negroamaro Primitivo, Salento IGT