Цена
2 802 ₽
В наличии
Chianti Colli Senesi — это интерпретация классического Кьянти от компании Poderi del Paradiso. Традиционно создается из сорта Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках зоны Кьянти Колли Сенези. Собранный вручную урожай подвергают мацерации и ферментации при контролируемой температуре в особенных резервуарах — "ротовинификаторах". Винификация предполагает яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 8-12 месяцев частично в новых дубовых бочках и частично — в повторно использующихся. Вино Кьянти Колли Сенези демонстрирует насыщенный фруктовый аромат и гармоничный, сочный вкус.
Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино покоряет насыщенным, гармоничным и элегантным вкусом, в котором сохраняются все оттенки, заявленные в аромате. Тонкие, шелковистые танины пронизывают долгое, приятно пряное и одновременно свежее послевкусие.
Вино отличается приятным и хорошо сбалансированным ароматом с тонами темных ягод, земляники, подлеска, кожи и минералов, украшенными свежими мятными штрихами.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет.
Вино составит хорошую пару для блюд из красного мяса и дичи, колбасных изделий, а также овощей: тушеного перца, вяленых помидор, маслин.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!