О товаре
Маркович, "Редмонт", 2019, 750 мл
Описание
"Redmont" — красное сухое вино, которое лучше всего описывает немецкое прилагательное "lecker" — "вкусный", "аппетитный", "лакомый". Аромат темных ягод и чудесная фруктовая сладость делают его неотразимым. Название "Редмонт" является синонимом южных склонов с типичными слоями красного гравия холмов Арбесталь. На этих бедных почвах выращивается урожай для производства вина с отличной структурой, тонким ароматом и долгим сроком хранения.
Урожай собирается вручную и строго отбирается. Спонтанная ферментация на кожице при 30-32 °С занимает около 20 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2027 год.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельческое хозяйство Gerhard Markowitsch расположено в регионе Карнунтум. Этот регион характеризуется засушливым климатом с довольно малым количеством осадков. Общая площадь виноградников составляет 39 га, на них произрастают традиционные для этого региона сорта винограда: Цвайгельт, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Сегодня вина Gerhard Markowitsch пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценены многими винными критиками.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина напористый, с интенсивной структурой, плотными, но мягкими танинами, обильными тонами ежевики и черной вишни, нюансами табака и жареного мяса, оттенками темных пряностей и очень привлекательным, теплым, слегка сладковатым послевкусием.
Плотный аромат вина раскрывается нотами черешни, ежевики, можжевельника, легкими оттенками тостов и жареной сливы, сложными тонами эвкалипта, розмарина, граната и прованских трав.
Цвет
Вино темно-красного, практически черного цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и темного мяса, блюдами с крепкими соусами. Гармонирует с бараниной с розмарином, приготовленным на гриле стейком и пастой.