Артикул: в150327
ВиноАртикул: в150327

Вино Maison Roche de Bellene, Charmes-Chambertin Grand Cru AOC, 2012

Цена

61 632 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Мезон Рош де Беллен, Шарм-Шамбертен Гран Крю, 2012, 750 мл

Описание

Maison Roche de Bellene, Charmes-Chambertin Grand Cru — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Гран Крю. Возраст виноградных лоз составляет 30-40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдержка вина в дубовых бочках (60% новых) длится не менее 12 месяцев.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе
Maison Roche de Bellene был создан в 2005 Николасом Потелем после покупки нескольких старых виноградников в Бургундии в Кот де Нюи. Cote de Nuits является родиной ряда самых известных красных вин в мире. Здесь расположены 24 из 33 Гран Крю Бургундии. Эти виноградники расположены в Santenay, Saint Romain, Volnay, Beaune, Nuits-Saint-Georges и Vosne-Romanée. Возраст лоз на виноградниках Мезон Рош де Беллен колеблется от 50 до 110 лет. Их общая площадь — 24 гектара. Все виноградные лозы обрабатываются биодинамическими методами. При изготовлении к винам не добавляется внешних продуктов, никакой кислоты, никаких культивированных дрожжей, питательных веществ, ферментов, сахара.
Николас Потель — один из самых известных виноделов нового поколения в Бургундии, производящий год за годом исключительные винтажи, контролируя использование новой дубовой древесины так, чтобы это было соразмерно с фруктовой концентрацией, в особенности посредством разумного использования больших 600-литровых баррелей. Винодельня Мезон Рош де Беллен расположена в центре города Бон в нескольких очень старых зданиях, относящихся к XVII веку. Винодельня производит 17 видов красных вин и 5 видов белых.
Вкус и аромат

Вино привлекает изысканным, богатым вкусом с нотами засахаренных ягод, пряностей и бальзамико, интегрированными древесными нюансами, сбалансированной кислотностью и стойким, длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается цветочными нотами пиона и розы, тонами красных ягод, трюфеля, мускуса, вишневой косточки.

Цвет

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Сочетания

Вино лучше всего сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных под соусом из красного вина и блюдами из красного мяса. Его также подают к рыбе, имеющей интенсивный аромат. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Maison Roche de Bellene
Производитель