Вино La Madonnina, "Opera Omnia", Bolgheri DOC Superiore, 2018
Цена
15 168 ₽
В наличии
О товаре
Ла Мадоннина, "Опера Омниа", 2018, 750 мл
Описание
"Opera Omnia" — вино, сильно привязанное к традициям, сочетающее выражение терруара Болгери с существенным вниманием к качеству, учитывая, что при его изготовлении используется виноград, который подвергается повышенным требованиям отбора. Выдержанное в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, это вино характеризуется обволакивающим и сложным ароматом, невероятно плотным, концентрированным вкусом, удивительными способностями к длительному хранению и, без сомнения, впечатляющим калибром. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости до 2038 года.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм.
Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, мощный, с выдающейся интенсивностью, завораживающей утонченностью и элегантностью, удивительно бархатистой текстурой, полированными, чрезвычайно благородными танинами, прекрасными древесными нотами, которые образуют идеальный симбиоз с концентрированными тонами темных фруктов, и великолепным послевкусием с сильным натяжением и отличной длиной.
В очень открытом и сложном аромате вина присутствуют ноты вишни в спирте, черешни, ежевики, темной сливы, черной смородины, оливок, оттенки пепла, красного дерева, эвкалипта, гвоздики и лакрицы.
Цвет
Вино блестящего, глубокого рубинового цвета с красно-фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.