"Just 0" Red Semi-Sweet — безалкогольное красное полусладкое вино, полноценная замена алкогольным аналогам, позволяющая наслаждаться вкусом без капли алкоголя. Уникальность технологии изготовления заключается в применении вакуумной деалкоголизации. Именно благодаря этой методике, которая исключает термальный шок, в вине сохраняются как характерные сортовые особенности винограда, так и терруарная идентичность. Еще одним неоспоримым плюсом безалкогольного вина является низкая калорийность. Искусство дегустации выходит на новый уровень с "Just 0".
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.
Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.
Вкус питкий, приятно сладковатый, фруктовый, с нежной кислинкой вишневых леденцов, мягким послевкусием.
Аромат демонстрирует выразительный фруктово-ягодный профиль.
Цвет — красно-рубиновый.
Хорошо сочетается с фруктовыми десертами и выпечкой, отличный выбор для пикника и барбекю.