Hokusetsu, Daiginjo Nobu — изысканный напиток, наполненный гармонией и равновесием. Он относится к классу высококачественных саке Дайгиндзё, для изготовления которых рис Sado Sangoe Korei полируется до уровня 40%. Саке создается при низкой температуре, с тщательным контролем за процессом ферментации. Это требует особого мастерства и скрупулезного внимания ко всем деталям производства.
Регион
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Компания Hadom была основана в 1947 году в городе Ниигата. На протяжении многих десятилетий ведущие специалисты создавали высококачественное саке, гармонично сочетая современные технологии и традиционными методами производства. В 1993 году компания была переименована на Hokusetsu.
Сегодня на заводе, оборудованном по последнему слову техники, производят саке премиум класса. Продукция экспортируется во многие страны по всему миру.
Сладость фруктовых тонов во вкусе саке дополняется элегантной кислотностью, которая особенно привлекательна при подаче саке в охлажденном виде. Сухое, чистое, немного острое послевкусие отличается легкостью и тонкой сладостью.
Хорошо выраженный аромат саке наполнен тонами цветов и дыни.
Саке светлого золотистого цвета.
Саке подается к сашими, суши, жареной рыбе, курице, пряно-острым блюдам.