Артикул: в233526
6x0.75 л
ПивоАртикул: в233526

Пиво "Herkenrode" Noctis, 0.75 л

4 отзыва

Объем

0.75 л

Image

Нет в наличии

0.33 л

Image

Нет в наличии

Цена

4 350 ₽

725 ₽ / шт

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Херкенроде" Ноктис, 750 мл

Описание

Линейка пива "Herkenrode" получила название от аббатства монашек-цистерцианок Херкенроде, располагающегося в бельгийской провинции Лимбург. Это аббатство было построено в 1182 году графом Жераром из Лоона, участником Третьего крестового похода. С момента основания обители и вплоть до Французской революции монашки непрерывно варили пиво. Не последнюю роль в столь долгой традиции пивоварения сыграл тот факт, что пенный напиток в те времена был намного более безопасным для здоровья, чем обычная вода без тепловой обработки. В 2009 году монахини Херкенроде приняли решение поделиться своими старинными рецептами с пивоварней и возобновить производство оригинального аббатского пива.

"Herkenrode" Noctis — великолепный аббатский коричневый дюббель, обладатель многочисленных наград и представитель 23-х официальных монастырских сортов пива Бельгии. Для его изготовления применяется 100% мюнхенский ячменный солод и хмель разновидностей Штириан Голдинг и Ист Кент Голдинг. Выдержка в бочонках придала напитку легкий ванильно-дымный оттенок, а повторная ферментация в бутылке обеспечила отличную карбонизацию. Великолепное качество пива "Херкенроде" Ноктис отмечено такими наградами:
— два “золота” на конкурсе Monde Selection;
— "золото" на Melbourne Royal Show в 2018 году;
— титул “Лучшее бельгийское пиво” на WBA-2016;
— “бронза” на австралийском конкурсе AIBA-2017.

Характеристики

Крепость

7 %

Объем

Развернуть
О производителе

Пивоварня Sint-Jozef была основана в XVIII веке семьей Виссерс. Все годы своего существования пивоварня оставалась семейной и передавалась по наследству. В 80-х годах XX века к управлению пивоварней приступил следующий представитель семьи — Джеф Корнелиссен, который дал старт новому этапу развития бизнеса. Он начал инвестировать в современную технику и технологии, никогда не отказываясь от древней традиции пивоварения. Его первой покупкой стала новая линия розлива. Как только линия была запущена, Джеф стал разрабатывать совершенно новый стиль брожения в два этапа. Для этого были возведены новые бродильные установки и новый склад. Также были полностью заменены старые баррели для выдержки. В 1995 году внимание Джефа было обращено на процесс кондиционирования. Двадцать два новых кондиционера были установлены в совершенно новом здании. Помимо радикального обновления оборудования и техники, значительную часть инвестиционного плана Джефа Корнелиссена формирует забота об окружающей среде. Для реализации этой задачи был разделен поток сточных вод. Теперь промышленные сточные воды, дождевая вода и бытовые стоки сбрасываются по отдельным каналам. Вокруг завода был возведен так называемый "зеленый щит" из деревьев и кустарников.
Сегодня пивоварня Корнелиссен изготавливает 9 видов пива. Годовой объем производства составляет около 60000 гектолитров.

Вкус и аромат

Вкус раскрывается оттенками жареных солодов и хмелевой горчинкой. Послевкусие слегка сладкое, с пряными нотками.

В аромате тона карамели и солода сочетаются с нюансами орехов и сухофруктов.

Цвет

Цвет — оттенка коричневого янтаря.

Сочетания

Оптимально сочетается со стейком и другими блюдами из мяса, твердыми сырами и сытными закусками.

Herkenrode
Производитель
Пиво Бельгия
Пиво
Коричневое, Фильтрованное Пиво

Отзывы о покупке "Herkenrode" Noctis, 0.75 л

4
А
20 марта 2021
Плотное, привкус и аромат трав, выраженная горечь
3.5

Хорошо

4 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!