"Grande Epopee" VS — оригинальный французский коньяк, который производится традиционным способом перегонки вина и последующего созревания в дубовых бочках. В его составе — дистилляты из разных регионов провинции Коньяк. При этом для него не характерны тяжелые дубовые и карамельные тона, а в букете доминируют легкие ноты летнего меда и цветов.
В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
Хорошо сбалансированный, мягкий вкус коньяка имеет приятный сливочный характер. Округлое, тонкое послевкусие наполнено тонами абрикоса, ванили и лепестков фиалки.
Нежный аромат коньяка сочетает легкие ванильные нотки с оттенками цветов, меда, сушеного инжира и абрикоса.
Коньяк светлого медового цвета.
Коньяк подается как дижестив или в составе коктейлей.