Вино Giulia Negri, Nebbiolo "Pian delle Mole", Langhe DOC, 2021

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Неббиоло

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Giulia Negri

Цена

5 367 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Джулия Негри, Неббиоло "Пиан делле Моле", 2021, 750 мл

Описание

Giulia Negri, Nebbiolo "Pian delle Mole" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках коммуны Ла Морра, разбитых на высоте около 500 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей. Мацерация длится около 20 дней. На протяжении 18 месяцев часть вина выдерживается в стальных резервуарах, а часть — в бочках в форме усеченного конуса объемом 60 гл.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Ланге

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Giulia Negri

Сайт бренда

http://www.giulianegri.com

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.serradenari.com

Подходит к

дичь, красное мясо, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

свежий, сухой, утонченный, приятный, изысканный/элегантный, танинный, стойкий, обволакивающий

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").

Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США.

В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как "трюфельный рай". Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина элегантный и обволакивающий, с красивой утонченностью и свежестью, приятно танинный, сухой и стойкий.

В аромате вина раскрываются очень легкие ноты черного перца, усиленные характерной элегантностью фиалки и черники, которые в сочетании с ежевикой создают ольфакторную картину редкой утонченности.