Вино Vajra Dolcetto d’Alba рождается в раскинувшемся под холмами Альпийских гор Пьемонте (Piemonte) — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой, объединяющей множество прекраснейших виноделен.
Вино Вайра Дольчетто Д'Альбарождено из сорта винограда Дольчетто, взлелеянного под теплыми солнечными лучами на высоте 340-480 м над уровнем моря. Сбор ягод и их сортировка непременно производятся вручную для сохранения всех первичных характеристик урожая. Столь трепетная ручная работа и бережное обращение с ягодами гарантируют вину безупречный фруктово-цветочный аромат.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие".
Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Элегантное вино со средним телом и идеальным балансом между высокой кислотностью и приятными танинами. В длительном послевкусии раскрывается приятное примечание лакрицы.
У вина чистый и яркий аромат с тонами сливы, спелой вишни и садовой розы.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Это вино — прекрасное сопровождение для блюд из свинины и телятины, также оно отменно сочетается с красным мясом.
Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!