Пиво "Estrella Damm" Inedit, 0.75 л

О товаре

"Эстрелла Дамм" Инедит, 750 мл

Описание

"Estrella Damm" Inedit — уникальное по своим органолептическим характеристикам пиво, сваренное в стиле Witbier. Рецептура напитка разрабатывалась пивоварами компании Grupo Damm совместно с одним из лучших поваров мира — Ферраном Адрия-и-Акоста. Появившись в 2008 году, пиво "Estrella Damm" Inedit быстро завоевало широкую популярность во всем мире. Пиво изготавливается из чистой питьевой воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля, кориандра, апельсиновой цедры, лакрицы и дрожжей. После бутилирования происходит вторичная ферментация, в результате которой образуется натуральный осадок, и напиток приобретает туманный цвет.
Пиво "Estrella Damm" Inedit рекомендуется подавать в бокалах для белого вина и не заполнять бокал более чем наполовину, чтобы оценить все его достоинства.

Характеристики

Крепость

4.8 %

Пиво

Светлое, Фильтрованное

Объем

0.75 л

Производитель

Grupo Damm

Регион

Испания, Каталония

Стиль

Эль, Витбир, Бельгийский / Французский Эль

Вид

Средней крепости (4,3-5,9%)

Бренд

Estrella Damm

Сайт бренда

http://www.estrelladamm.com/

Тип ёмкости

Бутылка

Тип ферментации

Верховое брожение

Сайт производителя

https://www.damm.com/

Подходит к

птица, рыба, аперитив, салат, сыры, моллюски, снэки

Состав

ячмень, пшеница, хмель, пряности, цедра

Температура сервировки

4–8 °С

Вкус

фруктовый, специи/пряности, цитрусовые, сбалансированный, кориандр, кислинка, дрожжи

Тип термообработки

Пастеризация

Плотность

11.5%

Развернуть

О производителе

В 1876 году August Kuentzmann Damm прибыл из Эльзаса в Барселону, где основал пивоварню Damm, которая на сегодняшний день является старейшей пивоварней Испании. В 1910 году пивоварня объединилась с двумя другими пивоварнями Испании, образовав компанию SA Damm. В 2001 году компания приобрела четыре новых сорта пива, две марки воды и новую логистическую компанию, став Grupo Damm.

На сегодняшний день компания Grupo Damm является партнером компании Anheuser Busch по маркетингу и распределению пива Budweiser в Испании, варит пиво Budweiser для Испании и для некоторых других стран Европы и Ближнего Востока. Каждая пятая выпитая бутылка пива в Испании — это пиво компании Grupo Damm.

Вкус и аромат

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых, спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие с легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, пшеницы и оттенками цитрусовых.

Цвет

Пиво туманного бледно-золотистого цвета.

Сочетания

Пиво замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, птицей, рыбой и моллюсками.