Dugladze, Tavkveri — красное сухое вино из автохтонного красного грузинского винограда сорта Тавквери, произрастающего практически только в регионе Картли. Вино из этого сорта характеризуется жизнерадостностью и чистотой, богатыми фруктовыми нотами и питкостью. Урожай для изготовления вина собирают при сахаристости в 22-24%. На винодельне ягоды отделяются от гребней, прессуются и подвергаются мацерации, которая длится 12-15 дней, и алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-24 °С. После брожения вино выдерживается в резервуарах.
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Несмотря на насыщенность и плотность, вкус вина очень утонченный, элегантный, питкий и свежий, с сочным фруктовым ядром, живой ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный фруктово-ягодный аромат с доминирующими нотами спелой вишни и ежевики.
У вина темно-бордовый цвет.
Вино отлично подойдет к белому и красному мясу, дичи, хорошо сочетается с салатами из сухофруктов и орехов, сырами, фруктами и шоколадом.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!