Вино Domaine Pierre Morey, Volnay Premier Cru "Santenots" AOC, 2005

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Пино Нуар

Вино Франция Вино Красное, Сухое Вино

Domaine Pierre Morey

Цена

8 589 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Пьер Море, Вольне Премьер Крю "Сантено", 2005, 750 мл

Описание

Volnay Premier Cru "Santenots" — удивительное, мощное красное вино, которое сочетает в себе элегантность и утонченность. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар. С 1999 по 2003 год вино производилось из покупного винограда на винодельне Morey-Blanc. В конце 2003 года Пьер Море приобрел виноградник в местечке Petures, к северу от Мерсо. Расположенный на холмистой местности, виноградник хорошо защищен от внешних воздействий. После сбора ягоды перерабатываются, сусло ферментируется в бочках из французского дуба с регулярным ремонтажем, а затем проводится яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 15-20 месяцев в бочках из французского дуба. На пике зрелости винтаж 2005 года будет находиться в период с 2012 по 2016 год.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Бургундия, Кот де Бон

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.morey-meursault.fr

Подходит к

мясо, птица, свинина, красное мясо, сыры, рагу

Температура сервировки

16-18°C

Вкус

сбалансированный, изысканный/элегантный, стойкий

Развернуть

О производителе

Пьер Море — потомственный винодел Бургундии, чьи предки поселились в Мерсо в 1793 году. Помимо производства собственных вин на винодельне Domaine Pierre Morey, Пьер на протяжении 20 лет работал на винодельне Domaine Leflaive, которая славится своими белыми винами класса Гран Крю и Премье Крю. Также он работал издольщиком в хозяйстве Domaine Comte Lafon, которое владеет лучшим виноградником в Мерсо. В 1991 году Пьер возглавил еще одну компанию — Morey-Blanc, которая была названа по его фамилии и девичьей фамилии его жены. Работа этой компании направлена на расширение винного ассортимента, предлагаемого Доменом Пьер Море. Она занимается закупками вин с престижных виноградников, их дальнейшей выдержкой, бутилированием и продажей под собственным брендом.

Виноградники Домена Пьер Море занимают площадь в 27 акров (11 га), участки распределены по Мерсо, а также находятся в Monthelie, Pommard и Puligny-Montrachet. С 1992 по 1997 год Пьер стал применять практику органического земледелия, и на сегодняшний день он полностью перешел на биодинамику.