Vivino
Достойно внимания
Цена
7 473 ₽
В наличии
Красное сухое вино Domaine Pierre Amiot et Fils, Morey-Saint-Denis AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, который собирают с 7 различных участков, расположенных на высоте около 250 метров над уровнем моря на маргелево-известковых и гравийных почвах. Средний возраст лоз варьируется от 25 до 60 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в специальные перфорированные ящики. На винодельне плоды сортируют с помощью вибрационного стола, после чего прессуют и подвергают винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Бутилирование осуществляется согласно циклам лунного календаря. Ежегодно производится около 9000 бутылок этого великолепного вина.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Domaine Pierre Amiot et Fils занимается производством высококачественных вин с 1951 года, когда Пьер Амио принял на себя руководство семейной винодельни. В 1980 году к нему присоединился его старший сын, Жан-Луи, а в 1991 и младший сын, Дидье, решил посвятить свою деятельность семейному бизнесу.
Сейчас Жан-Луи и Дидье управляют почти 8 гектарами виноградников, расположенными на 40 лучших участках апелласьонов Morey-Saint-Denis (85%) и Gevrey-Chambertin (15%). Главным приоритетом компании является сочетание семейных традиций в тандеме с современными технологиями для максимального удовлетворения потребностей клиентов по всему миру. Вина Domaine Pierre Amiot et Fils обладают способностью с возрастом обретать восхитительную прелесть и богатство, что по достоинству было оценено лучшими дегустаторами и мировыми экспертами.
Вкус вина свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с концентрированными фруктово-ягодными акцентами, шелковистой текстурой и деликатными танинами в продолжительном послевкусии.
Насыщенный аромат вина представлен нотами спелой вишни, клубники, красной смородины и клюквы, дополненными минеральными и пряными нюансами.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.