Вино Domaine Jules Desjourneys, Fleurie "La Chapelle des Bois" AOC, 2020
Цена
18 304 ₽
В наличии
О товаре
Домен Жюль Дежурне, Флери "Ля Шапель де Боа", 2020, 750 мл
Описание
Domaine Jules Desjourneys, Fleurie "La Chapelle des Bois" AOC — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на участке "Ля Шапель де Боа" в апелласьоне Флери на известково-песчаных почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 100 лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации целыми гроздьями с полукарбоновой мацерацией в открытых деревянных чанах усеченной формы. Выдерживается вино в специальных стеклянных бутылях, которые разработал винодел Арно Энте.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Владельцем Domaine Jules Desjourneys является Фабьен Дюперре, знаток терруаров Бургундии и Божоле. Более 25 лет Фабьен был агентом лучших поместий Бургундии (таких, как Арно Энте, Жан-Ив Бизо, Кош-Дюри, Румье), но до 2007 года у него не было собственных виноградников. В 2007 году он приобрел несколько небольших участков с очень старыми лозами во Флери и Мулен-а-Вент. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет, а самые старые достигают 100 лет.
Фабьен Дюперре назвал свою винодельню в честь в честь великого покойного винодела Жюля Шове. "А "Desjourneys" просто красиво звучит рядом с "Jules", — говорит Фабьен. На сегодняшний день вина Domaine Jules Desjourneys являются образцом для подражания и произведением искусства, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Покоряет округлым, объемным, щедрым вкусом с сочными фруктовыми оттенками и шелковистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Демонстрирует сложный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цветущих роз, пряностей и красных фруктов.
Цвет
Обладает красно-гранатовым цветом.
Сочетания
Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы, красному мясу, дичи и твердым сырам.