Вино Domaine Arnoux-Lachaux, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Proces" AOC, 2017

Вино:
Красное
Сухое
Сорта винограда:
Пино Нуар

Вино Франция Вино Красное, Сухое Вино

Domaine Arnoux Lachaux

Цена

28 804 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Домен Арну-Лашо, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Просе", 2017, 750 мл

Описание

Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Proces" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Просе", имеющем классификацию Премье Крю и расположенном в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж. Лозы, средний возраст которых — 40 лет, растут на середине склона холма, покрытого глинисто-известковыми почвами. Урожай собирают вручную в первых числах сентября. Тщательно отсортированные ягоды в целом виде подвергаются холодной мацерации, которая в зависимости от характеристик урожая длится от 3 до 7 дней и протекает в стальных емкостях. После завершения традиционной винификации вино под действием силы тяжести переливается в бочки из французского дуба (40% — новые, 60% — однолетние) для дальнейшей выдержки напитка. "Ле Просе" бутилируется без предварительного осветления и фильтрации.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Пино Нуар

Производитель

Domaine Arnoux Lachaux

Регион

Франция, Бургундия, Кот де Нюи

Вино

Красное, Сухое

Крепость

12.5 %

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.arnoux-lachaux.com/

Подходит к

мясо, дичь, утка, красное мясо, мясо на гриле

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, пряный/острый, округлый, полный, стойкий

Развернуть

О производителе

Винодельня Domaine Arnoux-Lachaux была основана в 1858 году. Однако в то время она называлась Domaine Robert Arnoux. Свое же нынешнее название компания получила всего несколько лет назад. На сегодняшний день Флоранс и Паскаль Лашо являются представителями пятого поколения знаменитой семьи виноделов Арну-Лашо. Паскаль получил фармацевтическое образование, но затем начал помогать своему тестю с уборкой винограда и решил посвятить свою жизнь виноделию. За последние годы супруги Лашо построили новую дегустационную лабораторию и зал, отреставрировали погреб, увеличили площадь виноградников…
Будущее Domaine Arnoux-Lachaux выглядит весьма радужным — старший сын Флоранс и Паскаля уже окончил курсы энологии в Боне и сейчас находится на практике в ЮАР.