Артикул: в154021
ВиноАртикул: в154021

Вино De Wetshof, Sauvignon Blanc, 2019

Цена

3 014 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Де Ветсхоф, Совиньон Блан, 2019, 750 мл

Описание

De Wetshof, Sauvignon Blanc — южноафриканское белое сухое вино от компании Де Ветсхоф, которое изготовлено из собранного ранним утром, дабы избежать преждевременного окисления ягод, винограда сорта Совиньон Блан.

Вино Де Ветсхоф, Совиньон Блан было изготовлено из ягод с лоз возрастом 9-20 лет. Процесс мацерации на виноградной кожице длился 6-10 часов, далее сусло прессовали. После отстаивания сок перелили в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при низкой контролируемой температуре. Во время брожения в вино добавили дрожжи, которые обеспечили напитку интересную сложность. Потенциал старения этого вина составляет 6-12 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
Название компании De Wetshof с 1970-х годов стало синонимом производства вин в Южной Африке. В качестве первого зарегистрированного винодельческого поместья в долине Робертсон, компания Де Ветсхоф стала известна не только на территории Южной Африки, но и на международном рынке. Винодельческая история семьи De Wet берет свое начало в 1694 году, когда представитель семьи Де Вет прибыл в Южную Африку и занялся виноделием. Сегодня De Wetshof — это одно из немногих семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке, управляемое уже третьим поколением.
Дани де Вет — владелец и управляющий погребами компании, а Иоганн и Петер, сыновья Дани, помогают ему с виноградниками, виноделием и маркетингом. Дани является пионером в производстве благородных белых вин Южной Африки, в настоящее время он представляет и превосходные красные вина из долины Робертсон. Дани окончил немецкий институт Гайзенхайм, который является одним из ведущих мировых центров по изучению виноградарства.

Поместье Де Вестхоф — это белоснежные здания, которые окружены множеством кустарников из роз и прекрасными деревьями. Тысячи местных и иностранных туристов ежегодно посещают Де Ветсхоф, чтобы попробовать превосходное вино, узнать об истории поместья и заглянуть в будущее южноафриканских вин.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с легкой фруктовой кислинкой, нотами тропических фруктов, инжира и минеральными нотами в длительном, стойком послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, инжира, свежескошенной травы и минералов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, морепродуктами, сливочными пастами, мясом, приготовленным на углях, жареной свининой и телятиной.

De Wetshof
Производитель
Вино ЮАР
Вино
Белое, Сухое Вино