Саке "Dassai 23" Junmai Daiginjo — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

"Дассай 23" Дзюммай Дайгиндзё, 0.72 литра

Описание

"Dassai 23" Junmai Daiginjo — одно из самых изящных и высококачественных саке в Японии, которое критики оценили как "идеальное". Саке производится из отшлифованного до 23% рисового зерна, что является пределом лимита полировки и самым низким показателем обработки зерна во всей отрасли. Это элегантное саке — плод передовых технологий и уважения к традициям — имеет выдающуюся утонченность и сложность и демонстрирует феноменальную минеральность, напоминающую о знаменитых белых винах из Сансер.
"Дассай 23" Дзюммай Дайгиндзё завоевало большое количество наград и титулов, в 2012 году на конкурсе "Los Angeles International Wine & Spirits" оно было названо "Лучшим из лучших саке мира".

Характеристики

Крепость

16 %

Объем

Производитель

Регион

Бренд

Сайт производителя

Подходит к

рыба, морепродукты/дары моря, закуски, овощи, сливочный соус

Вкус

минералы, слива, утонченный, чистый, долгий/продолжительный, коричневый сахар, глубокий

Развернуть

О производителе

Компания Asahi Shuzo является одним из самых уникальных алкогольных заводов в Японии. Она создает саке с большим вниманием и решимостью делать его как никто другой. За последние несколько лет компания адаптировала методы работы, чтобы иметь возможность варить саке круглый год и сосредоточиться на деталях. Процесс изготовления саке основан на трудоемком ручном процессе, который формировался на протяжении веков и сегодня приносит большую пользу. В него гармонично включают самые современные технологии, применяемые в правильной мере, в нужных местах. Использование только лучших материалов (рис, дрожжи) также способствуют получению очень качественных напитков.

Вкус и аромат

Вкус саке утонченный, чистый, глубокий, многослойный, хорошо структурированный, с тонами коричневого сахара, спелой сливы и минералов. Послевкусие продолжительное, нежное, элегантное.

Элегантный аромат саке наполнен мягкой, нежной медовой сладостью, цветочными тонами и великолепными оттенками дыни и персика.

Цвет

Саке прозрачного бледно-соломенного цвета.

Сочетания

Саке отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, легкими солеными закусками, блюдами из корнеплодов, блюдами со сливочным соусом.

Саке "Dassai 23" Junmai Daiginjo, 720 мл