Артикул: в234455
ВиноАртикул: в234455

Вино "Cristina Ascheri" Gavi DOCG del Comune di Gavi, 2023

Цена

6 554 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Кристина Аскери" Гави дель Комуне ди Гави, 2023, 750 мл

Описание

"Cristina Ascheri" Gavi del Comune di Gavi — нежное белое сухое вино, один из лучших образцов Гави, о чем свидетельствует классификация DOCG, гарантирующая соответствие стандартам региона и высокое качество вина. Сбор винограда сорта Кортезе, как правило, проходит с 10 по 20 сентября, после чего отсортированный виноград прессуют, а сусло ферментируют в стальных емкостях на протяжении 15 дней при контролируемой температуре около 18 °C. Далее вино выдерживают в тех же емкостях 4 месяца, после чего вино 2 месяца дозревает в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2023 года — минимум до 2027 года.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
Семейство Ascheri создает вина уже многие десятилетия. В регионе Ланге есть местность под названием Аскери, где в XIX веке были разбиты виноградники и построен вместительный погреб, используемый семьей и по сей день для хранения своих вин. В то время виноделие в Ланге только начинало развиваться и для того, чтобы продавать вина, их необходимо было везти несколько дней до ближайшего крупного города. По этой причине в 1880 году Джакомо Аскери перенес свою винодельню в стратегически важный центр Бра, имевший налаженную транспортную сеть с Турином, куда поставлялись вина для королевского Савойского дома. Постепенно семья увеличила свои владения за счет виноградников в Серралунга д'Альба, Вердуно и Бра. С начала XX века и по сей день управление виноградниками осуществляется в соответствии с принципами устойчивого земледелия и с применением инновационных методов.

Цель винодельни Аскери — производить вина, которые максимально полно передают характер земли, раскрывают потенциал сортов и являются воплощением интересных идей ее нынешнего владельца — Маттео Аскери. На сегодняшний день он является одним из самых остроумных, талантливых и смелых виноделов в Пьемонте. Это человек, который создает из купажа местных и международных сортов винограда фантастические вина, обладающие сложностью и утонченностью и, при этом, доступной ценой.
Вкус и аромат

Вкус вина элегантный, сухой, глубокий, гармоничный, удивительно свежий, с тонкой текстурой, минеральными нотками и оттенками цитрусовых фруктов в послевкусии.

Нежный аромат вина наполнен тонами желтого яблока, цветочными нотами и сдержанными нюансами персика.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Сочетания

Вино отлично подходит в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, спаржей, моллюсками, рыбой, бульонами.

Ascheri
Производитель
Вино Италия
Вино
Белое, Сухое Вино