Цена
6 481 ₽
В наличии
"Cristina Ascheri" Gavi DOCG del Comune di Gavi — белое итальянское вино, обладающее ярким, освежающим вкусом с четкими нотами лимона, спелого яблока и груши, украшающими его минеральную основу. Оно идеально подходит для летнего отдыха, сочетается с охлажденными легкими закусками.
"Кристина Аскери" Гави ди Гави — один из лучших образцов Гави, о чем свидетельствует классификация DOCG, гарантирующая соответствие стандартам региона и высокое качество вина. Сбор винограда сорта Кортезе, как правило, проходит с 10 по 20 сентября, после чего прошедший сортировку виноград ферментируют в стальных емкостях на протяжении 15 дней при контролируемой температуре около 18 °C. Далее вино выдерживают в тех же емкостях 3-4 месяца, после чего вино 2 месяца дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина насыщенный, но при этом питкий, свежий и гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, гладкой текстурой, живой кислотностью и тонкой, приятной горчинкой в сухом, минеральном послевкусии.
Вино отличается свежим ароматом с нотками грейпфрута, крыжовника и сушеного ананаса, украшенными цветочными нюансами.
У вина бледно-соломенный цвет.
Вино подходит к блюдам из моллюсков, рыбы, ракообразных, бульонам, грибному ризотто, может подаваться как аперитив.