Игристое вино Colli Vicentini, "Romeo" Prosecco DOC
Цена
1 990 ₽
В наличии
О товаре
"Ромео" Просекко, 750 мл
Описание
Игристое вино "Romeo" из коллекции "Ромео и Джульетта" — это настоящее праздничное вино. Для его изготовления используется виноград сорта Глера. Ягоды, собранные и отсортированные вручную, проходят первичную ферментацию в чанах из нержавеющей стали с добавлением специальных дрожжей. Для второго брожения виноград помещают в автоклав с низкой температурой по методу Шарма-Мартинотти. Этот метод был разработан в Италии в городе Асти, и большинство итальянских игристых вин производятся по этой технологии. Повторная ферментация вина проходит в больших герметичных автоклавах, а затем под давлением разливается по бутылкам. Такое вино сохраняет всю свежесть и насыщенность, приобретает особую пикантность и может храниться долгое время.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.
Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий и гармоничный, с легкой кислинкой и терпкостью, оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока.
Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен тонами яблока, лимона, грейпфрута и цветущей акации.
Цвет
У вина бледный соломенно-желтый цвет.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также дополнит легкие закуски и фрукты.