Артикул: в9420
ВиноАртикул: в9420

Вино Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva 2007

1 отзыв

Цена

904 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Кастильо де Молина Каберне Совиньон Резерва, 750 мл

Описание

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2007 — красное сухое вино, получаемое из сортов винограда Каберне Совиньон и Сира, выращиваемых в долине Cachapoal, прямо в Андах. Благоприятные погодные условия и морские бризы защищают виноградную лозу от вредителей и болезней. Здесь урожай созревает на 2 недели позже, чем на соседних виноградниках. Однако 2007 г. отличился нетипично низкой температурой, поэтому урожай собирали на 10 дней позже, чем в обычный период, что повлияло на крепость и кислотность вина — средний показатель крепости был ниже, а кислотность выше. После сбора урожая, его 4 дня выдерживают в холоде, а затем начинают процесс брожения при температуре +26-28°С. Мацерация занимает 25 дней, после чего Кастильо де Молина Каберне Совиньон в течение года выдерживают в бочках из французского дуба, из которых 30% новые.


Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
Вкус и аромат

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2007 обладает сложным вкусом, с хорошей сбалансированностью и структурой, мягкой танинностью и длительным послевкусием.

Кастильо де Молина Каберне Совиньон — это интенсивный аромат красных ягод (особенно ярко выражена вишня), а также нотками мокко, ванили и дыма.

Цвет

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино рекомендуют подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Castillo de Molina
Производитель
Вино Чили
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva 2007

1
4.0

Отлично

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!