Артикул: в150822
ВиноАртикул: в150822

Вино Canneto, Rosso di Montepulciano DOC, 2019

Рейтинги

Vivino3.5
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Достойно внимания

Ещё 18

Цена

4 583 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Каннето, Россо ди Монтепульчано, 2019, 750 мл

Описание

Красное сухое вино Canneto, Rosso di Montepulciano DOC производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных в Тоскане. Участки площадью 26 га находятся на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почвы рыхлые, глинистые с вкраплениями мергеля. Плотность посадки — 5 200 лоз/га. Средний возраст лоз — 14 лет. Урожай собирается только вручную. Виноград сорта Мерло собирают, как правило, в конце сентября, а Санджовезе — в начале октября. Виноград очищают от гребней, бережно прессуют, затем отправляют сусло в стальные чаны, в которых подвергают контролируемой алкогольной ферментации с добавлением отобранных культур дрожжей. Мацерация длится 10-13 дней. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных танкерах и минимум 3 месяца в бутылках после розлива. Canneto, Rosso di Montepulciano DOC, 2019 сертифицировано как органическое вино.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

В середине 70-х друзья из окрестностей Цюриха, объединенные общей страстью к вину, начали заниматься регулярными поставками столового вина из Монтепульчано. Со временем число энузиастов-импортеров росло, и друзья решили основать собственную винодельню. В 1987 году появилась возможность приобрести винное хозяйство в Монтепульчано, именно такое, какое они искали. Компания Canneto, зарегистрированная в Цюрихе, вступила во владение винодельней Azienda Agricola Canneto, находящейся в Монтепульчано.

Винодельня Каннето расположена в западной части Монтепульчано, неподалеку от пышной церкви Сан Диего, и может похвастаться древними винодельческими традициями. После покупки новые хозяева принялись за реконструкцию и переоснащение винодельческих мощностей, стараясь сохранить дух и ценности старых мастеров. Был построен новый винный погреб, приобретены машинное оборудование и аппаратура, облагорожено винодельческое подворье и оливковая роща.

Ферма Каннето насчитывает в совокупности 48 гектар производственных площадей, 30 из которых отведено под виноградники (16 из которых, в свою очередь, зарезервировано под Vino Nobile). Участки, в основном, с южной экспозицией, расположились на 300-400-метровой высоте над уровнем моря. Почвы смешанные, со сложной структурой, преимущественно состоят из мергеля с примесью гравия. 4 гектара заняты оливковыми деревьями, из плодов которых производят эксклюзивное оливковое масло, гордость компании, Extra Virgin Olive Oil D.O.P Terre di Siena.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина полный, приятный, мясистый, сочный, мягкий, с нотами черной вишни, гвоздики и звездчатого аниса, отличным балансом между кислотностью и танинностью, хорошей структурой, долгим и пряным послевкусием.

Вино обладает насыщенным и достаточно сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки зрелых красных ягод и фруктов, цветов, бальзамические и пряные тона.

Цвет

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой под мясным соусом, холодными мясными закусками, сырами средней степени зрелости, блюдами из красного и белого мяса.

Canneto
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино