Производитель
Тип
Сорт
Цена
18 924 ₽
В наличии
"Mosto Classico" Olio Extra Vergine di Oliva — оливковое масло первого холодного отжима из линейки нефильтрованных масел "Mosto". Масло изготавливается из оливок сорта Таджаска, собранных в прекрасных итальянских оливковых рощах в первые месяцы созревания. Масло отстаивается в подземных резервуарах, после чего разливается в бутылки без фильтрации. "Мосто Классико" обладает сладким, нежно-фруктовым вкусом и свежим ароматом и идеально подходит для заправки салатов и закусок из свежих овощей, рыбы и карпаччо. Бутылка покрыта фольгой светло-зеленого цвета, таким образом масло защищено от влияния света и сохраняет все полезные свойства.
Тип отжима
Сорт
Способ обработки
Тип
Бренд
Сайт производителя
В 1919 году молодой Джузеппе Кальви, родившийся в долине Онелья в семье производителей оливок из Западной Лигурии, только что вернувшийся с Первой мировой войны, решает заняться торговлей маслом. Джузеппе начинает с продажи чужой продукции, но вскоре решает начать собственное дело и вместе со своим братом Паоло основывает компанию "Fratelli Calvi". Джузеппе Кальви начинает свой небольшой бизнес с упаковки оливкового масла в полусферы и фляги, которые он продает в Пьемонте и Ломбардии, регионах, граничащих с Лигурией, но вскоре ему удается экспортировать свое масло в банках в Соединенные Штаты и Южную Америку для итальянских иммигрантов.
В 1950-х годах дети Джузеппе — Джанни и Анна Бьянка — взяли на себя руководство компанией. Постоянство, с которым они заботились о качестве продукции, принесло компании доверие потребителей и уважение конкурентов. В 70-х годах Джанни и Анна Бьянка впервые представили на рынке масло "Mosto Oro", очень престижный продукт исключительно из оливок сорта Таджаско, который и сегодня является символом компании. Более того, это было одно из первых масел, обернутое в позолоченную бумагу.
В конце XX века и в начале XXI к компании присоединились сыновья Джанни, а в последние годы — и внуки. Последние несколько лет были отмечены важными инвестициями в компанию Giuseppe Calvi & Co, ее маслобойный завод и ферму. История продолжается!
Вкус масла сладкий, нежный, с приятными фруктовыми оттенками.
Масло обладает приятным, свежим, деликатным фруктовым ароматом.
Масло золотисто-желтого цвета.
Масло идеально подходит для заправки салатов и закусок из свежих овощей, рыбы и карпаччо