Вино Batasiolo, Barbera d'Asti DOCG, 2022, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Батазиоло, Барбера д'Асти, 2022, 750 мл

Описание

Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti производится из винограда сорта Барбера, произрастающего в Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды отделяются от гребней и мягко дробятся. Ферментация в чанах из нержавеющей стали длится около 10-12 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах до розлива в бутылки. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Барбера

Производитель

Batasiolo

Регион

Италия, Пьемонт, Асти

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

5-10 лет

Крепость

14 %

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.batasiolo.com/

Подходит к

белое мясо, красное мясо, паста, закуски, ризотто, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

свежий, вишня, травы, сухой, кожа, какао, красные фрукты, приятный, сбалансированный, сладкие специи

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.

Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.

Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус имеет выраженную свежесть и приятные нотки красных фруктов, вишни и сладких специй. Умеренная кислотность и танинная сила сохраняют баланс. Послевкусие приятное, сухое, с нюансами кожи, какао и сушеных трав.

Букет предлагает приятные фруктовые и растительные ароматы хорошей интенсивности и стойкости.

Цвет

В бокале можно наблюдать чистый и прозрачный гранатовый цвет.

Сочетания

Идеально сопровождает закуски, пасту и ризотто, вторые блюда из белого и красного мяса, выдержанные сыры. Выраженная кислотность делает его идеальным к особенно богатым и вкусным блюдам.

Вино Batasiolo, Barbera d'Asti DOCG, 2022