Вино Barahonda, "Summum", Yecla DO, 2017
Цена
5 360 ₽
В наличии
О товаре
Барахонда, "Суммум", 2017, 750 мл
Описание
Barahonda, "Summum", Yecla DO — роскошное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Монастрель, выращенного на высоте 700 метров в зоне Йекла. Почвы на 70% состоят из известняка и на 30% — из песка и глины. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации с последующей ферментацией. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках. Вино подходит для блюд из бобовых, риса, паштетов, красного мяса, грибов и сыров.
Характеристики
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии.
Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.
Вино покоряет интенсивным ароматом, сотканным из нот цукатов, ягодного джема, тостов и пряностей.
Цвет
Вино темно-красного цвета.
Сочетания
Вино подходит для блюд из бобовых, риса, паштетов, красного мяса, грибов и сыров.