"Arzuaga" Gran Reserva — красное сухое вино из винограда сортов Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, произрастающего в Рибера дель Дуэро. Тинто Фино собирается со столетних виноградников, расположенных на глинисто-карбонатных склонах. Каберне Совиньон и Мерло собирается на ферме "La Planta", расположенной на высоте 900 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в ящики по 10 кг и доставляется на винодельню, где сортируется по выборочной таблице и отделяется от гребней. Ферментация и мацерация проходят в деревянных емкостях. Затем сусло переливается в новые французские бочки для проведения яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 60 месяцев.

Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.
Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино "Arzuaga" Gran Reserva, 2014, wooden box, 1.5 л

Возможно вы искали