Вино Anakena, Cabernet Sauvignon, 2018, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Анакена, Каберне Совиньон, 2018, 750 мл

Описание

Anakena, Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках с глинисто-суглинистыми почвами в Центральной Долине. Средиземноморский климат Чили сочетает в себе теплое, сухое лето и холодную дождливую зиму, которые идеально подходят для развития спелых танинов и интенсивного цвета винограда. Сезон 2018 года отличался засушливой и теплой зимой. Лето выдалось жарким, с достаточным количеством осадков в июне и июле, что ускорило процесс созревания и концентрации винограда. Жаркая температура сохранились вплоть до момента сбора винограда. Урожай 2018 года показал высокое качество.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, затем ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино Анакена, Каберне Совиньон в полной мере выражает потенциал чилийского терруара.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Каберне Совиньон

Производитель

Anakena

Регион

Чили, Центральная Долина, Долина Рапель

Вино

Красное, Полусухое

Крепость

13 %

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.anakenawines.cl/

Подходит к

красное мясо, паста, сыры, говядина, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

16 °С

Вкус

сочный, слива, ежевика, мягкий, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, стойкий

Развернуть

О производителе

В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.

Будучи убежденными в том, что качество продукции напрямую зависит от опыта, друзья посетили самые известные винодельческие регионы с целью изучения тонкостей производства вина. Вернувшись на родину, они в 1999 году высадили первые виноградные лозы и стали заниматься изготовлением собственной продукции.

Винный погреб, спроектированный архитектором Луисом Уриарте, занимает площадь 6000 кв.м. Он вмещает 148 стальных резервуаров и 1300 баррелей, в нем круглый год поддерживается определенная температура. Винзавод оснащен современной лабораторией, контролирующей качество выпускаемой продукции. На сегодняшний день вина компании Анакена покоряют новые горизонты, уверенно завоевывая рынки многих стран.