Артикул: в84599
ВиноАртикул: в84599

Вино Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes, Amyndeon PDO, 2013

1 отзыв

Цена

3 814 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Альфа Истейт, Ксиномавро Резерв Вьей Винь, 2013, 750 мл

Описание

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. 

После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.

В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.

По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вкус и аромат

Вкус вина — богатый, динамичный, яркий. На фоне бархатистой текстуры выделяются акценты ягод: клубники, малины, ежевики, а также фруктовые штрихи сливы и вишни. В долгом послевкусии ощущаются травянистые намеки и полутона дуба.

Сложный аромат вина раскрывается акцентами темных фруктов в очаровательной дымке пряных оттенков и растительных ноток томатного листа. Букет дополнен ягодными полутонами клубники и ежевики, а также изысканными нюансами дуба.

Цвет

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Сочетания

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate
Производитель
Вино Греция
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes, Amyndeon PDO, 2013

1
Е
17 августа 2020
Винтаж 2015Подарок
5.0

Идеально

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!