Цена
3 922 ₽
В наличии
Alessandria Gianfranco, Barbera d'Alba DOC — изысканное красное сухое вино с притягательным, глубоким цветом и насыщенным фруктовым вкусом, отмеченным яркой кислотностью и мягкими танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера, выращенного в коммуне Монфорте д’Альба в регионе Пьемонт. Виноградные лозы культивируются на глинисто-известняковых почвах виноградников с выгодной юго-восточной экспозицией, благодаря чему они получают достаточное количество солнечного света.
Урожай собирается исключительно вручную, как правило, с середины сентября по начало октября. Винификация напитка, включающая короткую мацерацию и ферментацию с натуральными дрожжами, протекает в вертикальных ферментерах с регулируемой температурой. Выдерживается вино 8-9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет, пока вкус полностью не раскроется.
Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, после смерти отца, Джанфранко унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда предназначался только для продажи на рынке. Затем Джанфранко начал модернизацию завода, закупку оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба.
Сегодня хозяйство имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде в местечке Сан Джованни в районе Монфорте, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина живой, свежий, мягкий, терпкий, с насыщенными фруктово-ягодными акцентами, пикантными пряными тонами и минеральными оттенками, бархатистой текстурой, выразительной, но хорошо сбалансированной кислотностью, деликатными танинами и приятным послевкусием.
Свежий аромат вина окутывает манящими тонами спелой вишни, ежевики, клубники, черной смородины и сливы, дополненными тонкими нотками фиалки, лакрицы, ванили и известняка.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белого и красного мяса, различным блюдам из макарон, равиоли с белыми грибами, фондю с голубым сыром и жареной свеклой, антипасти, сандвичу с фрикадельками.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!