Сок Alain Milliat, Nectar de Mango, 200 мл

Alain Milliat, Nectar de Mango — сладкий, изысканный, вкусный нектар из манго, который получают в процессе извлечения фруктовой мякоти и разбавления ее водой. Также в нектар для улучшения вкусовых и цветовых характеристик добавляют сахар, лимонный сок и аскорбиновую кислоту. Напиток в процессе производства подвергают пастеризации и разливают горячим способом. Манго для нектара выращивают и замораживают на территории Того, Конго и Буркина Фасо.

Производителем напитка является французская компания Alain Milliat, которая специализируется на изготовлении и реализации нектаров, соков и джемов. Завод располагается в Долине Роны, в часе езды от Тулузы. История компании началась в 1993 году, сейчас же ее соки, нектары и джемы можно встретить в известных ресторанах и отелях в большинстве стран Европы, Азии и Северной Америки.
Alain Milliat использует только свежие фрукты, ягоды и овощи, поэтому процесс производства продукции приходится на сезон сбора урожая. Тем не менее, такие ягоды, как малина, черная смородина, клубника не могут созревать стабильно, поэтому для производства нектаров из них используют быстрозамороженные ягоды. Также некоторые нектары, в частности из киви и черешни имеют свойство портиться через несколько месяцев, поэтому производитель реализует их только определенное время. Для улучшения вкуса в томатный сок добавляют соль, а в морковный — лимонный сок.

В производстве продукции специалисты Ален Мия применяют только однократную пастеризацию и сразу же разливают соки по бутылкам, которые затем хранят в горизонтальном положении.