Груша — символ преданной любви и долголетия. И по сей день в науке бытуют споры по поводу родины этого прекрасного фрукта. Одни ученые утверждают, что это — Азия, а другие доказывают, что Греция. Но по поводу одного факта споров не возникает: армянская водка премиум класса Абри, Дика Груша выше всех похвал! Плоды для изготовления Abri, Wild Pear выращивают на Армянском нагорье. Отборные и сочные дикие груши для производства водки вобрали в себя свежесть горного воздуха и энергию солнечных лучей.
Водка "Abri" создана по древнейшим технологиям, шарантным методом. Этот метод, как и шарантские медные перегонные кубы, придумали много веков назад в Шаранте (Франция) для изготовления исключительных высокомарочных коньяков и арманьяков. Сброженный сок из диких груш подвергается последовательной двойной перегонке. Первая перегонка преследует своей целью получение спирта-сырца. Затем от него отделяются 2 фракции — начальный дистиллят, так называемый "головной", и конечный дистиллят — "хвостовой". Впоследствии их объединяют и смешивают с виноматериалом для второй перегонки. Вторая перегонка — "бон-шофе", что означает "добрый или приличный градус" — требует особой тщательности и мастерства, получаемый спирт достигает 65-72%. Полученный спирт купажируется с очищенной смягчённой водой, которую берут из местных горных родников. Далее напиток охлаждают до -12°С и фильтруют через фильтры Seitz.
Водка "Абри" с натуральным изысканным вкусом и нежным ароматом создаст прекрасное летнее настроение и украсит любую трапезу!
Сырье
Регион
Тип
Тип бутылки
Бренд
Класс
Дистилляция
Температура сервировки
Вкус водки теплый и обволакивающий, с приятной маслянистостью. Послевкусие продолжительное, немного сладковатое, с грушевыми оттенками.
Аромат водки нежный, но в тоже время невероятно яркий, обладает привлекательными нотами диких груш.
Водка обладает кристально-чистым прозрачным цветом.
Специалисты рекомендуют сочетать водку с ишханом, толма, айзаланом — национальными армянскими блюдами, овощами приготовленными всевозможными способами, рыбой, особенно осетром и форелью. Водка идеально впишется в состав любого коктейля с содержанием фрэшей, орехов или сухофруктов.