Пиво "Abbaye de St. Martin" Tripelполностью оправдывает свое название. Из трех видов солода и трех видов хмеля рождается светлое пиво тройной силы с уникальным, надежным характером.
Пиво "Абей де Сен Мартен" Трипль завоевало золотую медаль на конкурсе "World Beer Championships" и бронзовую на конкурсе "Australian International Beer Awards, 2009".
Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.
В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.
Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.
Производитель
Регион
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Технология созревания
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Необычный вкус пива из-за высокой карбонизации и оттенков зеленого яблока и дыни немного похож на шампанское. Из фруктовых оттенков в букете также присутствуют нотки бананов и намеки на апельсиновую и лимонную цедру. Базой вкуса являются тона сладкого солода, на фоне которых постепенно развиваются пряные ноты перца и корицы.
Удивительный аромат пива сочетает в себе тона солода, лемонграсса, имбиря и тропических фруктов (ананаса, банана), специй (гвоздики, перца, корицы и мускатного ореха).
Пиво золотого цвета со стойкой пенной шапкой.
Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе острыми и голубыми), свининой, мясом птицы.
Отлично
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!