Производитель
Крепость
Цена
10 017 ₽
В наличии
"d'Arche" Blended Malt — уникальный солодовый виски, единственный в своем роде, прошедший финальную довыдержку в бочках из-под сладкого вина Сотерн Chateau d'Arche. Этот виски получают путем дистилляции двух ячменных солодов по традиционному методу шотландских винокурен. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона на протяжении 5 лет, после чего переливается в бочки из-под сладкого вина на 6 месяцев. Примечательно, что вино созревало в бочках не менее 18 месяцев, поэтому древесина дуба наделяет виски яркими тонами, присущими исключительно винам из Сотерна. Виски разливается в фирменные бутылки бренда, выполненные в форме капли.
Выдержка в бочках
Бренд
Сайт производителя
Температура сервировки
Chateau d'Arche расположено в самом сердце региона Сотерн. Поместье получило свое название в честь графа д'Арш, который был владельцем недвижимости с 1733 по 1789 год. Сегодня Шато принадлежит 27 га виноградников, раскинувшихся на склонах с видом на город Сотерн. Такое уникальное расположение гарантирует благоприятный для создания сладких белых вин микроклимат. Густые утренние туманы способствуют развитию благородных бактерий (Botrytis), столь необходимых для создания выдающихся и знаменитых на весь мир сладких вин Сотерна. Почвы отличаются своим разнообразием: 70% составляет гравий, 20% — глина, 10% — известняк и ил. Эта комбинация придает винограду мощь, ароматность и особую деликатность. Экспозиция участков — как северная, так и южная, что обеспечивает для ягод максимальное количество солнечного света в течение дня. Средний возраст лозы — 45 лет. Плотность посадки — 6600 лоз / га.
Вкус характеризуется удивительной мягкостью, деликатной сладостью, хорошим балансом и затяжным, гладким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат тона карамели, меда, сухофруктов и специй.
Сложный аромат покоряет изысканностью и многообразием оттенков, в нем угадываются тона спелых фруктов и сухофруктов, нотки меда, поджаренных тостов, карамели, ванили и корицы.
Цвет — богатый, глубокий янтарный.
Рекомендуется в чистом виде после ужина или в паре с восхитительными устрицами из залива Аркашон.